什么是破壁机？许多用户会将它与榨汁机混淆，认为它们是同一种产品，可以混着用。事实上，它们是两种不同的产品，有着各自的优势。相比较起来，破壁机的功能更加齐全强大，包括了榨汁机的功能。除了可以制作新鲜营养的果汁之外，破壁机还可以制作热乎乎的饮品以及凉爽的冰沙和奶昔，还可以熬制超级美味的浓汤。

      如果非要将破壁机与榨汁机放到一起，做一下对比，也是可以的。什么是破壁机？这是一种食物料理机器，当其开始工作时，会高速运转搅拌，瞬间可以将食材击碎，并保留住食材中的营养成分。用过的朋友们会发现，破壁机的工作效率很高，瞬间可以击碎85%以上的食物细胞壁。也就是说，将整个柠檬放进去，瞬间变成柠檬汁。

      最重要的是，破壁机在击碎食物细胞壁的同时，保留了充足的植物化学营养素以及脂质，令人体更容易吸收。比如，单独吃水果时，人体吸收到的营养成分并不充足。而喝果汁，更容易吸收营养成分。将水果或者蔬菜全部击碎，没有渣滓，完全不会影响细腻的口感。当各种食材变成了粉碎，可以用来做其它美食。
破壁机的功能特别强大，也很实用，但是价格相对昂贵一些。一款普通的破壁机需要几百上千元，如果是品牌产品，会更贵一些。好在一分钱一分货，除非不买破壁机，要买就得选购信得过用的久的，避免因为质量问题遇到麻烦，对于品牌选择的文章，可以阅读破壁机哪个牌子好。

      至于榨汁机，也是离心式榨汁机，在市面上很常见。当下最为流行的榨汁机拥有刀网，被电机带动起来去运转，将水果或者蔬菜切碎。每分钟的转速不算低，达到了几千转。在离心力的作用下，果汁会直接进入杯内，方便享用。

      普通的榨汁机拥有不锈钢刀片，十分锋利好用。能够直接将果蔬切碎，再在电机的帮助下留下各种残渣，与果汁分开。这种产品的作用也不小，但是功能有限，仅限于榨汁，没有太多其它功能。

      如果消费者们只想榨果汁或者蔬菜汁，没有其它的要求，还是可以选择榨汁机的。毕竟普通的榨汁机会便宜很多，远远没有破壁机那么昂贵。

      有些消费者之所以购买榨汁机，还有一个原因，是因为它很容易操作。不需要复杂的步骤，一看就会。其实，破壁机的操作也不复杂，别看它的组成部分很复杂，操作起来真的特别简单。仔细阅读说明书，会发现高品质的破壁机拥有好几种操作方法。按照实际需求去调整好各个参数，按下启动按钮即可。

      大多数破壁机都设有微动开关，万一在工作中被人碰触到，会自动关闭。很好的保护用户的安全，减少意外发生的几率。至于到底是破壁机好一些，还是榨汁机好一些，消费者们可以根据实际需要去选择，适合的才是最好的。