2016年,整个百货行业一直笼罩在阴霾里。由于中国境内消费疲软、电商冲击等因素,不仅经营业绩一再下滑,甚至频传关店或缩减面积,成为零售业的重灾区。

　　难道百货这种存在了上百年的业态,已是垂垂老矣要被时代所淘汰了吗?究竟怎样转型才能自救?

　　业绩下滑频传关店

　　刚刚进入2017年,梅西百货便宣布将在今年关闭100家门店。其实,洋百货在中国断臂求生早已不是新鲜事了。作为最早一批进入中国市场的百盛集团,继关闭位于北京东四环的店之后,太阳宫店也遭集团甩卖。英国“老字号”玛莎百货更是关闭了位于中国内地的10家店铺,彻底放弃中国市场。

　　广州本土百货的日子也不好过:去年12月30日,广百股份宣布提早与高德置地解约,营业面积达1.5万平方米的“风尚广百”正式撤场;11月,记者发现光明广场摩登百货一至三层基本搬空,摩登方面透露,该店将调整业态,改成独立店铺招租的“摩登名店城”;8月,在租约未到期的情况下,天河城百货突然撤出五号停机坪,短短4个月后,五号停机坪北区重新开业,原来的百货面积改为跨境电商店及餐饮区;5月,西塔裙楼友谊百货缩减营业面积,越秀房托收回四楼、五楼整层和负一楼部分共约1.38万平方米的面积重新装修,改为餐饮、生活便利类配套,而在国金店缩减面积前,友谊商店的正佳分店已缩减了2/3的面积,腾出空间给海洋馆、Linefriends咖啡等。

　　从数据上来看,根据联商网发布的一份报告显示,2016年上半年,涉足百货业的57家上市公司,77%的公司营收下降,75%的公司净利润下降,67%的公司营收与净利润双降。

　　百货该如何转型?

　　1增强体验走特色道路

　　业内人士认为,在多种业态并存的市场上,百货业“躺着就把钱赚了”的时代已经过去了,在产业升级和消费升级的双重驱动下,消费者需求渐趋多元化、细分化,作为一个存在一百多年的老业态,百货业必须顺应趋势,适应新的市场环境,积极转型。

　　广东流通业商会执行会长黄文杰表示,传统百货讲究全覆盖,大而全,但随着消费者消费习惯的改变,传统百货未来要增强体验及产品特色。总括来说,就是要从大众到小众,从通用到个性,从普遍到特色。

　　如正佳广场始创的HI百货,2012年在广州开出首店后,便以每年一家店的速度扩张,分别在武汉、北京、南京开设分店,与讲究大而全的传统百货不一样,HI百货是一家专卖精选礼品的百货店,由买手在全球网罗前卫富有设计感的精选礼品及生活美物,同时还有特定区域举办展览及分享会。

　　HI百货相关负责人表示,在网购的冲击下,未来实体店除了单纯的购物功能外,更应该是一个体验中心,是一个社交平台,是感受人和人之间情感交流互动的地方。他们正是基于这种预见打造了HI百货,这里卖场氛围常换常新,有生活知识的传输,有美学文化的呈现。

　　事实上,传统百货也在积极转型。一、二线商业资源过剩,广百股份积极拓展三、四线城市,但CEO黄永志认为开店模式要改变,从过去的大而全向精品化转变,首先剔除的是电器、超市,将一些特别适合百货的业态如化妆品、男装、鞋履等做精做专业。

　　2融合线上拥抱新零售

　　黄文杰表示,在渠道方面,消费者不再端坐家中计算机前消费,而是以手机随时随地购物,这种新的消费模式为线上线下融合的新零售创造机遇,线上巨头纷纷布局线下,包括传统百货在内等线下零售也要积极拥抱互联网才能避免被淘汰。

　　广百股份2015年推出官方购物网站广百荟,继跨境购频道外,近日还新增了农产品频道。去年“双11”,广百股份、大商集团、北人集团、欧亚集团等16家百货零售企业共同发起了“2016年全国百货联盟正品购物狂欢节”,线上线下100多家品牌商参与,实现资源共享,做到统一商品供应链、统一平台、统一结算口径,支持全国“一件代发”。

　　1月10日,阿里巴巴宣布私有化银泰商业,银泰目前运营29家百货店及17个购物中心。阿里巴巴集团首席执行官张勇表示,经济没有实体和虚拟之分,只有新旧之别,阿里巴巴集团正与线下零售商共同重构传统业态,创新用户消费体验,用实际行动拥抱新零售所带来的长期发展机遇。据统计,截至2016年9月底,阿里巴巴集团旗下零售平台的商品交易额中78%来自移动端。

　　百货拥趸怎么说?

　　●更放心

　　目前仍会选择百货的消费者,很多都是冲着大品牌的商誉。“以往送烟送酒给亲戚朋友,都要在广百、友谊这些大店才放心,买到假货就尴尬了。”梁姨一直是百货的忠实拥趸,她认为以前一些私营的实体店也会掺假,现在听说网上假货更多,即便是真的,也很多是“网络专供”,质量难有保证,所以还是会选择到百货消费。

　　●更好逛

　　白领COCO爱逛百货是因为觉得百货将同一品类多个品牌集中在一起,更容易挑选到心水的款式。“之前到北京新光天地逛街,发现四楼全层都是女鞋品牌,所有大牌都网罗了,感觉更高端,逛起来真的很爽。”她认为,相比起来,广州的百货无论装修还是品牌,多年来都没有改进,或许放在十几年前是高端,现在却显得低档了,若能升级下装修,与时俱进招一些时下更流行的品牌,比起一家家独立的店铺,她还是更愿意逛百货。

　　●有优惠

　　林小姐则说,其实到百货购物也有优惠。她说很多人觉得百货东西比网上贵,实则不然,私人网店便宜,但真假难辨,天猫、京东上面的品牌直营店,已是线上线下同价,而且百货有积分政策,有时跨专柜满额还有优惠券送,如“双11”她看中了某品牌的圣诞套装,百货也是同样的定价,可向BA要更多中样、小样,还可享受百货5倍积分及银联卡满减的优惠。“积分可以换现金券,5倍、10倍积分等于送钱给你花,今年都换了好几百了。”