意大利起泡酒成就超越法国香槟柯威引领意大利葡萄酒产业发展行业

全球时尚品牌网 / / 2019-09-02 15:12:29

“2019年度世界香槟及起泡酒锦标赛(The Champagne & Sparkling Wine World Championships,简称CSWWC)”在伦敦落幕,比赛组委会公布了比赛结果:共有18个国家的起泡酒参加比赛,组委会共评选出185枚金牌和212枚银牌。今年,意大利摘得71块金牌和92块银牌,法国获得61块金牌和49块银牌,这是意大利起泡酒在锦标赛历史上获得的奖牌数首次超越法国,并且是金牌数和银牌数都超过法国。

在今年的锦标赛中,意大利特伦托(Trento DOC)法定产区共获得了46枚奖牌,较2018年增加了12枚,其中金牌27枚,银牌19枚,打破了意大利单个产区在CSWWC比赛获金数的记录。

在代表特伦托传统法起泡酒(Trento DOC)法定产区参赛的酒款中,柯威集团旗下的Altemasi传统法起泡酒荣获“一金三银”,再次展现了柯威在起泡酒酿造领域中毋庸置疑的雄厚实力。

金奖:

Altemasi 2015 MillesimatoTrentoDOC,(100%霞多丽,1.5升装,7克残糖)

银奖:

1. Altemasi 2011 RiservaGraal Trento DOC(70%霞多丽,30%黑灰皮诺,6克残糖)

2. Altemasi 2010 RiservaGraal Trento DOC(70%霞多丽,30%黑灰皮诺,1.5升装,6克残糖)

3. Altemasi 2015 MillesimatoTrentoDOC(100%霞多丽,7克残糖)

柯威,以几十年如一日的投入与努力,成为意大利葡萄酒产业发展中不可忽视的的中流砥柱。

柯威(CAVIT)酒庄位于意大利特伦蒂诺-上阿迪杰(Trentino-Alto Adige)大区,这里位于阿尔卑斯山的多洛米蒂山麓,组成合作社的4500家种植户的葡萄园,零散的分布在海拔200-800米之间地势起伏的山地上。这里土壤富含矿物质,光照充足,昼夜温差极大,因此这里种植出来的葡萄酸度、香气和矿物质感都非常出色。特伦托地区得天独厚的风土条件,是柯威集团旗下所有葡萄酒产品拥有纯净品质的先天优势。

作为意大利最大的合作社葡萄酒企业之一,种植农户们的投入与热情是柯威起泡酒高品质的另一重保证。CAVIT是由4500个种植户组织起来,更大的生产规模,能够采购更先进的生产设备,从葡萄园管理到葡萄酒酿造、存储和销售环节,都因规模而实现更优化的成本,抗风险能力大,市场竞争力更强。

为了精准的管理每一个农户的葡萄种植过程和结果 CAVIT公司对葡萄种植、采摘、初酿的全过程进行指导和控制。通过基于现代信息科技的“PICA”系统对每一家农户的每一个地块进行管理,对于种植过程中的日照时间、灌溉量、田间管理、采摘、初酿等所有环节,都进行精确管控。高科技和高效执行的介入,弥补了高山种植带来的不足,充分发挥出山地种植葡萄的最大优势。

依托先进的管理技术、雄厚的酿造实力和对葡萄酒的专注与热情,柯威集团为全球葡萄酒市场带来了一系列品质稳定、风格易饮的葡萄酒。2017年4月,柯威(CAVIT)开始与中粮名庄荟(COFCO W&W)携手合作共同开拓中国市场。目前在中国市场的主推产品,是柯威精选(Cavit Collection)、洛斯卡托(Roscato)、酿酒师(BottegaVinai)和小月亮(Lunetta)系列产品,这些也是柯威(CAVIT)在美国市场的最受欢迎的产品线之一。

2019年初进入中国市场的洛斯卡托Roscato系列葡萄酒,是柯威集团出品、在全球销量第一的甜型红葡萄酒品牌。2018年,是洛斯卡托Roscato系列葡萄酒进入美国市场的第6年,延续前五年的强劲表现,洛斯卡托红葡萄酒在美国每一个州都受到消费者的青睐。2018年,洛斯卡托红葡萄酒在美国的全年销量在所有葡萄酒品牌中列第五位,突破90万箱(每箱12瓶)。根据尼尔森对全球葡萄酒行业的调研报告,洛斯卡托Roscato红葡萄酒还是整个葡萄酒行业销量第三的混酿型红葡萄酒。

洛斯卡托Roscato甜红葡萄酒由三种具有典型特伦蒂诺地域特征的红葡萄品种混酿,具有个性十足的微甜口感,同时伴有轻微的气泡,二者为整个葡萄酒在口感上带来完美的平衡。其次,洛斯卡托系列葡萄酒的酒精度都较低,一般只有7、8度左右,因此适合各种场合的需求。另外,洛斯卡托系列葡萄酒全部采用先进的螺旋盖,开启瓶盖时非常简易。

这款独特的葡萄酒产品风味十分独特,一经问世就取得了成功,掀起了一股新的消费潮流。此外,洛斯卡托Roscato系列葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒产品。

在这个金秋,柯威旗下的所有葡萄酒产品,将与月饼、石榴、瓜果和大闸蟹一道,为中国家庭带来一个充满幸福的晶莹丰收季!


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