深圳万象城6年来不断做品牌调整以及服装等业态升级百货动态
服饰类业态调整主要集中在2011-2013年间,该阶段万象城进入运营成熟期。
业态面积调整——服装类、钟表/珠宝/饰品类业态面积增幅较大,餐饮、运动休闲类业态面积下降幅度较大
男女装整体面积扩增约2200㎡,女装面积扩增1600㎡,个人护理/药品为2013年新增业态,扩增面积为700㎡。钟表/珠宝/饰品扩增面积约700㎡。
餐饮整体面积缩减近400m2,降至约100m2,运动休闲面积缩减约200㎡,鞋包面积减少约300㎡,该层服务类业态全部撤出。
百货作为该层的主力店,整体面积基本保持不变。
品牌调整主要体现为两方面:新品牌入驻、及原有品牌的楼层位置垂直调整
注重新品牌的引入,有意识进行品牌培育,引入如Tony&Guy、VIA IL COLPO个人护理品牌,及LB、R&G、RIMOWA、Leica等新品牌,提升L2层消费体验感。VIA IL COLPO、箱包品牌 RIMOWA、法国品牌集合店LB在深圳仅万象城店一家。VIA IL COLPO是香港时尚发型概念店,服务过众多大牌明星,并承办多次国际发型秀,万象城店而则是其内地首家概念店,用个性化、定制化及高价位区别于一般理发 护发店。RIMOWA是德国少数承袭百年的旅行箱品牌,以轻便、坚固及独特的外形著称,曾出现在《瞒天过海》、《CSI犯罪现场》等多个热门剧集中,在国 际上颇有知名度。LB聚集欧洲一线品牌的服装及配饰,价格相对较低,极符合“轻奢主义”消费群的消费偏好。
L2层通过品牌垂直调整,凸显楼层目标消费群定位。L2层2011-2013年新增礼品业态,将高端礼品品牌法兰瓷(由L4层下调)和古吴绣皇(由 L1层上调)调至L2层。虽然法兰瓷在深圳知名度不高,但其品牌性在国际上被广泛认可——得过数次艺术类奖项,并入驻国家博物馆、参加国际展览,品牌形象 好,商品单价也较符合万象城的目标客户群。
4)L3层餐饮面积扩增3500㎡,零售类业态(撤出多为鞋包品牌,入驻则多为休闲运动品牌),及个人护理/药品类品牌档次提升,通过业态调整凸显该楼层休闲生活定位
L3层业态组合丰富,品牌调整以品牌档次升级增强体验感为主,业态调整主要表现通过增加餐饮业态、个人护理/药品业态、休闲运动类业态比例,降低鞋包类业态比例增强该楼层的休闲生活感。
业态调整——餐饮、家居生活/影音业态面积大幅增长,钟表/珠宝/饰品业态面积减少
餐饮、家居生活/影音、男女装类总体保持增长态势:餐饮面积扩增近3500㎡;家居生活/影音面积扩增约900㎡;男女装面积扩增约800㎡,男装面积扩增约400㎡;运动休闲面积总体扩增约600㎡。
此外,个人护理/药品面、总体面积扩增200㎡,娱乐业态面积也有小幅增长,从2800㎡扩增至3000㎡。
钟表/珠宝/饰品及鞋包业态总体而言处于下降态势:钟表/珠宝/饰品2008-2013年间面积缩减近2倍,降至约50㎡;鞋包业态面积缩减200㎡。
百货作为该层的主力店,其面积基本保持不变约2800㎡。
品牌调整——美容/美发、个人护理品牌档次升级
为与万象城商场整体高端形象匹配,美容/美发、个人护理类业态品牌档次全面升级,如引入奥斯芬美容SPA和史云逊护发机构代替原有的完美美容,以 HOLLISTER代替ESPRIT等。奥斯芬美容SPA是中国首家纯欧系的贵族美容SPA,选用的护理产品均为如Natura Bissé类的顶级品牌,以注重隐私的个人管家式服务著称。而完美美容则为港资企业,在宝能all city、喜荟城均有分店,服务形式与其他SPA品牌无明显差异,品牌档次明显次之。
L3层设立区别于传统专柜的独立化妆品牌体验店,如MAC和Jurlique。一方面是随着消费客群的扩大和消费偏好的改变,为体验式的个人护理业态提出了更多定制化、个性化的要求。独立门店能更好的满足顾客一对一定制化服务的需求,也更具有私密性,优化消费体验。
5)L4层业态结构的集中趋势明显,其中娱乐业态面积大幅增长4600m2成为该层的主导业态,而童装/玩具业态则为该层品牌调整的重点
从业态调整来看,L4层的业态集中分布于娱乐、餐饮及运动休闲,且业态结构的集中趋势明显:一方面,礼品、男女装及个人护理/药品业态撤出,女装、鞋 包、家居生活/影音的比例下降;另一方面,娱乐、餐饮及运动休闲三者业态面积比例之和从2008年的47.48%上升至2013年的81.07%,集中度 更高。
业态结构的集中趋势明显:娱乐业态(40.64%)、餐饮(20.15%)、运动休闲(20.28%)
主业态由2008年的家居生活/影音(36.9%)和餐饮(23.32%)变为2013年主业态为娱乐(40.64%)、餐饮(20.15%)及运动休闲(20.28%),而个人护理/药品类、男女服装类业态被整体撤出,此外童装/玩具、女装类业态面积有小幅增加。
品牌调整以童装/玩具为主,兼顾品牌档次升级
L4层品牌调整主要以童装/玩具为主,L4层的各业态的品牌档次明显提高,如Armani Junior代替原有的童装品牌Kingkow,Armani Junior是国际奢侈品牌Giorgio Armani的童装副线品牌,品牌形象好,社会认同度高。
6)L5层家居生活/影音业态面积大幅扩增约2400㎡,餐饮品业态面积缩减约1700㎡,品牌调整集中于2011-2013年
L5层主导业态一直是家居生活/影音和餐饮,在2013年调整为餐饮和家居生活/影音两大业态,其他业态全部撤出
家居生活/影音业态比例保持上升:由于次主力店顺电位置上调及Hople+进驻,使得该业态面积从500㎡扩增至2900m㎡左右,大幅扩增约2400㎡。
餐饮业态面积持续降低: 2008-2014年餐饮面积持续降低,从约6200m2降至4500m2,面积缩减约1700m2。
L5层品牌变动较少且集中于2011-2013年(撤出4个品牌,入驻3个品牌)
L5层的品牌调整以品牌垂直位置上调为主
如Coodoo(原L3层)、OSIM(原L4层)及顺电(原L4层)。这主要与购物中心发展的必经阶段有关:数码影音这类目的性消费的业态本来就应 该放在高层,吸引人流上移。随着购物中心的发展步入成熟,就必须进行业态组合及品牌优化,以达到最大效益。首先被上调的是体量最大的顺电,其次则是能提高 租金收入的小体量数码品牌Coodoo及OSIM。
而Hople+(恒波)的引入则是品牌档次升级及注重满足体验式消费需求的体现。Hople+概念店是以五星级服务标准打造的360度体验场所,并以提供一站式移动互联解决方案的闻名,其产品单价也因承诺正品和全程服务高于一般数码产品。
四、深圳万象城品牌调整及业态变化规律借鉴意义
综上,万象城的品牌调整及业态变化体现了品牌商、购物中心与目标消费群体三者间的互动关系。
品牌形象的优劣、销量的好坏、其所属业态的承租能力、社会认同度等都会成为其能否在某一购物中心获得稳定地位的依据;购物中心的盈利能力、知名度、整 体形象等也会成为与引入品牌商,及谈判租金、位置时的谈资。而目标消费群体范围或结构的改变和随之而来的消费行为及偏好的改变,则会影响某一品牌或某一业 态的销量,间接影响购物中心对品牌调整及业态变化的决策。
因而,对品牌商而言,一方面要注重品牌建设,加大宣传力度,提高品牌知名度。并维护品牌与目标消费群体的关系,了解他们行为及偏好的改变,据此对产品 做出调整。通过不断改良的新产品培养消费者特定的品牌消费习惯,以获得忠诚稳定的客户。另一方面要选择与自身目标消费群体、品牌形象相吻合的购物中心,注 重对其业态组合、品牌档次等前期策划及长远发展战略的考察,避免陷入频繁的品牌调整。
相应的,对购物中心而言,前期策划时对目标消费群体的定位要准确。同时也通过新品牌的引入及新业态组合方式的调整培养消费者的消费习惯,构建与消费者 的良性循环关系。而对品牌商的引入则需从整体着眼,在引入各大购物中心普遍存在的知名品牌的同时,要注重培育排他性的新品牌,跟万象城一样做到“人无我 有”,凸显差异性。